ซุกซน...ทั่วไทย

จะกินลองกองก็ต้องให้สอน...มา..สอนก็สอน...

หลายคนไม่เคยกินลองกอง (เหมือนผมในอดีต)
ผมเป็นคนอีสาน ไม่เคยเห็นลองกองจริงๆ จนกระทั่งมาอยู่ภาคเหนือแรกๆ ก็ไม่อยากกิน แต่ก็อยากลองให้รู้รสชาติ ก็ลองเหอะ


LongKong
เห็นต้นลองกอง ลางสาดแล้วก็แยกยาก แต่ไม่ยากอย่างที่คิด ลองกองจะมีใบเขียวเข้มมากกว่าลางสาด


LongKong
ดูกันให้ชัดอีกหน่อย


LongKong
เห็นกันชัดๆ ว่ามันอยู่กันเป็นช่อๆ


LongKong
ออกตามกิ่ง ตามต้นแบบนี้ละครับ เวลาเก็บผลต้องใช้มีดตัดขั้วอย่างระมัดระวัง เดี๋ยวราคาจะตก เพราะลูกที่ร่วงครับ


LongKong
ดูขนาดของพวงที่สวยงามและน่าจะขายได้ราคาดี


LongKong
เห็นแล้วน่ากินไหมครับ


LongKong
การกินก็ไม่ยาก แค่บิดลูกลางสาดออกมา (ลองกองก็เหมือนกันครับ แต่ลองกองมียางน้อยกว่าลางสาด ภาพที่เห็นเป็นลองกอง)


LongKong
บีบที่ขั้วของลูกลองกองเบาๆ พอแตก


LongKong
บีบเบาๆ ไล่ลงมาเรื่อยจนถึงปลายลูกดังภาพครับ พยายามอย่าให้เปลือกฉีกตามแนวขวางของลูก เพราะยางจะออก ยางมันขมครับ ทำให้เราไม่อยากจะกินเลยละครับ


LongKong
เห็นไหมครับ ขาวน่ากินแล้ว


LongKong
เหลือแค่เอาเข้าปาก กินทีละกลีบก็ได้ อย่าเคี้ยวเม็ดนะครับ ขมมาก ก็พยายามกินเนื้อๆ ของมัน ถ้าเม็ดมันเล็กก็กลืนได้ครับ

แต่คนท้องที่เขาแค่ดูดกินน้ำเบาๆ แล้วก็กลืนลงท้องเลยครับ

เอละลองหามาทานดูครับ รสชาติมันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวครับ ต้องลองเองครับ